Pubblicato da: Edelweiss CAI | 09/01/2010

Maratona dei canederli!

opuscolo della Maratona dei canederli della Valle di Casies Il 17 gennaio 2010 in Valle di Casies c’è la Maratona dei Canederli, come ben sanno i soci Edelweiss che negli ultimi anni hanno scelto di partecipare ai weekend di sci di fondo in Val Pusteria.

Quasi venti ristoranti lungo il percorso delle piste di sci nordico della Valle di Casies saranno aperti dalle 11 alle 16 e in ciascuno si potrà gustare un tipo diverso di canederli. Ce ne sono per tutti i gusti, sia salati (ad es. di speck con gulasch di cervo e crauti rossi o di patate ripieni di radicchio) che dolci (ad es. di albicocca con gelato alla cannella o alle mele con filetti di arancia), oltre a proposte decisamente moderne (ad es. canederli alla fragola e pepe con arrosto di maiale). L’opuscolo con l’elenco dei ristoranti e dei canederli proposti per la maratona è era disponibile qui.

E per smaltire, la Valle di Casies offre oltre 42 km di piste di sci di fondo. La cartina si può trovare qui.

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